BOCADILLO

El Bocadillo Veleño recibirá de Colombia y Suiza la “denominación de Origen”, un reconocimiento de marca que lo protegerá de la competencia desleal.

 

El  Bocadillo Veleño es actualmente producto de exportación, con cerca de 150 toneladas enviadas a Europa, y los beneficios de la denominación de origen están el reconocimiento en regalías al municipio productor por el uso del nombre y de la marca, según lo indico Henrique Gómez París, asesor de la administración Departamental, quien agrego que la producción de Bocadillo se ve amenazada por empresas azucareras que pretenden utilizar el nombre del producto para incrementar sus ventas, pero con esta denominación de origen, si una empresa quiere usar el nombre tendrá que reconocer regalías.

 

La denominación de origen es “una calificación internacionalmente empleada para proteger legalmente algunos alimentos que se producen en una zona geográfica determinada, con el fin de impedir que otras regiones puedan sacar partido del buen nombre creado por los productores originales”.

 

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